jueves, 17 de diciembre de 2009

Galletas para científicos

Aunque Ms. Humble, de Seattle, es una reputada científica dedicada a la antropología biológica, también ejerce como madre y ama de casa, con frecuentes escapadas a la cocina para hacer un poco de repostería creativa. La elaboración y fabricación de pasteles y dulces, con grandes dosis de inventiva e imaginación, constituye su principal hobby.

Y es su condición de científica lo que le ha llevado a crear una serie de galletas de temas científicos muy interesantes, como son las que se exponen a continuación:


Cookies Petri Dish

Estas galletas con forma de placa Petri sembrada o contaminada son mis favoritas. Aunque es muy probable que sean sabrosas, produce cierta aversión pensar en los cultivos de bacterias u otros organismos sobre base de agar al comerlas.


Cookies Gel Electrophoresis

Estas otras galletas con morfología de electroforesis en gel de agarosa con bandas de ADN teñidas con Bromuro de Etidio, son tan reales que hasta daría miedo comerlas.



Cookies Atom

Originales galletas de configuración atómica en la que los electrones orbitan elípticamente alrededor de su núcleo, con sus protones y neutrones. Deben de ser un deleite, una explosión de sabor.


Cookies Periodic Table

Estas galletas, que en su conjunto reproducen la tabla periódica de elementos, deben tener mucho éxito entre los estudiantes que impartan la asignatura de química. Con total precisión cada galleta tiene su color de fondo según el tipo de elemento (sólidos, líquidos, gases, etcétera) y sus símbolos químicos identificativos. De sabor no sabemos qué tal quedaron (me gustaría probar la de vanadio), pero divertidas son un rato.


Cookies Laboratory Mice

Divertidas y sorprendentes galletas con forma de ratones de laboratorio. Usualmente pertenecientes a una cepa pura o endogámica de la especie Mus Musculus, estos roedores son blancos o albinos con ojos rojos, y están perfectamente reproducidos en las galletas creadas por la doctora Humble. Hasta da pena comérselos.

Cookies Drosophila Melanogaster

La Drosophila Melanogaster (también llamada mosca del vinagre o mosca de la fruta) es una especie utilizada frecuentemente en experimentación genética, dado que posee un reducido número de cromosomas (4 pares). Ms. Humble nos deleita con su representación en deliciosas galletitas.

El resto de sus recetas de dulces más tradicionales tampoco tienen mala pinta, por cierto. Pueden encontrarlos en su blog personal Not So Humble Pies.

Fuente: Not So Humble Pies